Perles de tapioca pour bubble tea

Les perles de tapioca sont l'ingrédient idéal pour tout thé aux perles et se marient aussi parfaitement avec le café. Leur saveur unique de sucre brun et leur texture moelleuse et gélatineuse, rappelant celle des bonbons gélifiés, apportent une touche gustative particulière à toutes les boissons.

Nos perles de tapioca impressionnent par leur qualité supérieure, garantissant une texture onctueuse et agréable. Idéales pour les thés au lait classiques , les infusions fruitées , les cafés spéciaux ou comme gourmandise, elles sont indispensables à la création de boissons originales !

Pourquoi les perles de tapioca BoBoQ ?

• Goût authentique : Le goût distinctif du sucre brun fait de nos perles de tapioca un ingrédient essentiel pour le bubble tea et autres boissons.

• Ingrédients de haute qualité : Fabriqué à partir de matières premières soigneusement sélectionnées à Taïwan pour une qualité et une constance optimales.

• Faciles à préparer : Nos perles de tapioca sont faciles à cuisiner et offrent une expérience de bubble tea authentique et sans effort.

• Texture parfaite : Caoutchouteuse et moelleuse, pour une sensation en bouche authentique et agréable.

• 3 kg x 6 sacs

• Chaque paquet a un poids net de 3 kg et permet de préparer environ 60 boissons (sur la base de 50 g par boisson).

• Convient pour :

  • Thés/Boissons : Parfait pour un bubble tea classique ou un thé glacé rafraîchissant.

  • Spécialités de café : Donne à votre café une note onctueuse et stimulante.

  • Desserts : Idéal comme ingrédient créatif dans les puddings, les crèmes glacées ou les coupes sucrées.

  • Cocktails sans alcool : un incontournable des boissons alcoolisées et non alcoolisées.

Recette de tapioca – Préparation avec un cuiseur à tapioca

Ingrédients:

• 1000 g de perles de tapioca

• 3000 ml d'eau

• 150 ml de sucre brun

• 60 ml d'eau

Préparation:

• Pour faire bouillir de l'eau : remplissez le récipient intérieur du cuiseur à tapioca avec 3 000 ml d'eau et insérez-le dans l'appareil. Appuyez sur le bouton « Démarrer » pour porter l'eau à ébullition.

• Ajouter les perles de tapioca : Une fois l’eau à ébullition, ajouter 1 kg de perles de tapioca et remuer jusqu’à ce qu’elles remontent toutes à la surface. Fermer le couvercle. L’écran affichera automatiquement « Faire bouillir le tapioca ».

• Cuisson des perles : L'affichage passe automatiquement à « Perles à mijoter » après la cuisson, et l'appareil émet un bip lorsque le processus est terminé.

• Égouttez et laissez refroidir le tapioca : retirez les perles de tapioca de l’appareil et rincez-les à l’eau froide jusqu’à ce qu’elles atteignent la température ambiante.

• Pour affiner avec du sirop : Placez les perles de tapioca dans un récipient , mélangez-les avec 150 ml de sucre brun et 60 ml d'eau et remuez bien.

Conseil : Servez les perles de tapioca fraîchement préparées dans du bubble tea, des desserts ou du café. Pour une texture et une saveur optimales, consommez les perles de tapioca cuites dans les 4 heures .

• Durée de conservation : jusqu’à 15 mois non ouvert. À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

• À consommer de préférence avant le : au moins Durée de conservation de 2 mois, sauf indication contraire.

Le produit est emballé sous vide pour le transport. Les phénomènes suivants peuvent se produire :

• Perte de vide : De légers chocs pendant le transport peuvent entraîner une perte de vide dans l'emballage.

• Légère casse des perles de tapioca : Nos perles sont principalement composées de poudre de tapioca et d’amidon naturel. Aucun additif n’est utilisé, il est donc possible qu’elles se cassent légèrement.

• Humidité ou condensation : peuvent survenir en raison des fluctuations de température.

Veuillez prendre en compte ces facteurs avant d'acheter, s'ils sont importants pour vous.