Sirop de fructose (UE)

Notre sirop de fructose (UE) est une solution hautement purifiée et concentrée de fructose, de glucose, de maltose et de sucres supérieurs. Ce sirop est obtenu par hydrolyse acide et/ou enzymatique de l'amidon et se présente sous la forme d'un sirop transparent , incolore et visqueux , destiné à la consommation humaine.

Ce sirop offre une douceur exceptionnelle et une polyvalence remarquable. Il est idéal pour la préparation de boissons comme le bubble tea , les milkshakes et les jus de fruits , ainsi que pour la confection de desserts et de pâtisseries. Sa grande solubilité et sa douceur en font un ingrédient parfait pour de nombreuses applications exigeant une saveur sucrée constante et stable.

Pourquoi le sirop de fructose BoBoQ (UE) ?

• Haute qualité : Pur et concentré, pour une douceur toujours élevée.

• Utilisation polyvalente : Idéal pour les boissons, les desserts, les pâtisseries et bien plus encore.

• Succès naturel : Apporte aux aliments et aux boissons une agréable douceur sans arômes artificiels.

• Consistance pratique : Visqueuse et facile à utiliser, idéale pour la production industrielle ou la préparation à domicile.

Notre sirop de fructose (UE) est le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent une douceur stable et naturelle dans leurs boissons et leurs recettes.

• 2,5 kg x 6 bouteilles

• Chaque bouteille a un poids net de 2,5 kg, conditionnés en cartons pratiques de 6 bouteilles, idéaux pour la restauration et les applications professionnelles.

• Convient pour : La préparation de thés aux perles , de milkshakes , de jus de fruits et de boissons gazeuses . Idéal pour la confection de desserts, de pâtisseries ou comme ingrédient pour les boissons à base de sirop. Peut également servir à préparer des thés glacés ou des cafés .

• Compatibilité : Le sirop de fructose est compatible avec notre tête de pompe à sirop – Fruits standard (30 ml) pour un dosage facile et précis.

• Durée de conservation : jusqu’à 24 mois non ouvert. À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

• Une fois ouvert : conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Consommer le sirop dès que possible après ouverture.

• À consommer de préférence avant le : au moins Durée de conservation de 2 mois, sauf indication contraire.